Olej z Pestek Dyni Balcho

NATURALNY ZIMNOTŁOCZONY OLEJ Z PESTEK BUŁGARSKIEJ DYNI

·Pumpkin seed oil·

Najwyższej jakości nierafinowany, tłoczony tradycyjnie na zimno olej ze świeżych, wyselekcjonowanych, SUROWYCH pestek bułgarskich odmian dyni.

Zimnotłoczony olej z pestek dyni charakteryzuje się wysoką zawartością fitosteroli i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Należy do pełnowartościowych tłuszczów roślinnych. Szczególnie polecany jest dla zdrowia mężczyzn.

Pestki dyni charakteryzują się wieloma wartościami odżywczymi. Zaliczają się do surowców oleistych, dlatego przyjmowanie tłoczonego z nich oleju jest korzystne dla zdrowia i samopoczucia.

Ponadto surowy olej z pestek dyni jest bogaty w beta-karoten, potas, selen i cynk, oraz witaminy A, C, D.

Czasami nazywany jest “zielonym złotem” ze względu na swój wyjątkowy, zielono-brunatny kolor. Szeroko stosowany w kuchni austriackiej, gdzie ceni się jego aromat i smak do podkreślania potraw zarówno słonych jak i słodkich.

UWAGA! NIE FILTRUJEMY NASZEGO OLEJU Z PESTEK DYNI – JEST ON NIEOCZYSZCZONY!

Nie filtrujemy naszych olejów, ponieważ może to niekorzystnie wpływać na ich cenne właściwości. dlatego w NIEKTÓRYCH PARTIACH OLEJU możecie zaobserwować Państwo wytrącanie się osadu, który jest pozostałością nasion użytych do tłoczenia. Uważamy, że dzięki temu właściwości prozdrowotne naszych olejów Balcho są jeszcze większe.

Osad ten będzie się unosił w butelce gdy dostaniecie Państwo paczkę, po paru dniach stania w lodówce olej nabierze klarowności.

Większa ilość osadu świadczy z reguły o wysokiej jakości oleju i braku intensywnego przetwarzania.

Olej dyniowy Balcho jest produktem w pełni naturalnym, bez obróbki termicznej i chemicznej. W procesie pozyskiwania nie dodawane są konserwanty i przeciwutleniacze. Jest to wysokiej jakości zimnotłoczony olej o niepowtarzalnym smaku.

SKĄD POCHODZI NASZ OLEJ?

BALCHO ZE SŁONECZNEJ BUŁGARII

Olej firmy Balcho pochodzi z pięknych, rolniczych terenów słonecznej Bułgarii. Kraj ten należąc do Unii Europejskiej spełnia wysokie standardy, ale jednocześnie wciąż charakteryzuje się naturalnym rolnictwem oraz obfituje w czyste ekologicznie obszary. Firma Balcho istnieje na rynku już od 20 LAT i dostarcza wysokiej jakości olejów zimnotłoczonych oraz past sezamowych i orzechowych.

Słowo Balcho w języku starobułgarskim oznacza mądrość, porządek, jasność. Taka też jest filozofia firmy – produkty Balcho są naturalne, przyjazne człowiekowi.

6 cech oleju z pestek dyni Balcho:

1. 100% naturalny

1. tłoczony poniżej temperatury 40° C

1. nierozcieńczany, 100% pestek dyni

1. nieprzetworzony, nierafinowany

1. bez GMO, barwników i konserwantów

1. posiada wszystkie prozdrowotne właściwości w idealnych proporcjach

W związku z modernizacją fabryki Balcho jesteśmy w stanie zaoferować olej z pestek dyni tłoczony w temperaturze nieprzekraczającej 40° C. Do pozyskiwania naszego oleju z pestek dyni stosowane są maszyny z wolnoobracającymi się tłokami i specjalnym systemem chłodzącym. Proces ten jest zupełnie naturalny, przyjazny dla środowiska i ekologiczny.

DLACZEGO TŁOCZENIE PONIŻEJ 40°C JEST TAK WAŻNE?

Olej nierafinowany, tłoczony na zimno przechodzi najkrótszy i zarazem najzdrowszy proces produkcji. Wyciskany jest jedynie mechanicznie w prasach, w których temperatura nie przekracza wartości naturalnie występujących w przyrodzie przy pełnym nasłonecznieniu. Dzięki temu olej zachowuje swój smak, aromat, kolor i konsystencję. Nie traci naturalnych składników odżywczych i witaminy E, która chroni olej przed jełczeniem i eliminuje wolne rodniki.

WAŻNE INFORMACJE!

Tylko świeży olej tłoczony na zimno poniżej 40° Celsjusza posiada wysokie stężenie składników odżywczych.

Na rynku szeroko dostępny jest olej z pestek dyni styryjskiej, który przywykło się utożsamiać z olejem zimnotłoczonym. Ma wyjątkowo ciemny kolor i intensywny orzechowy zapach. Dla osób, które chciałyby wiedzieć, czym różnią się różne rodzaje oleju z pestek dyni mamy informację pochodzącą z pracy naukowej dwóch uczonych – Gilberta Fruhwith’a z Kings College London i Albina Hermettera z Graz University of Technology opublikowanej w 2007r w European Journal of Lipid Science and Technology.

W swojej pracy opisują oni między innymi wpływ technologii otrzymywania oleju z pestek dyni styryjskiej i odmiany dyni zwyczajnej na smak, zapach i właściwości zdrowotne oleju.

Olej styryjski jest wytwarzany z bezłuskowej odmiany dyni styryjskiej w ten sposób, że ziarna są suszone i mielone, potem mieszane z solą i wodą a następnie pieczone w temperaturze 100 stopni C przez 60 minut, co przyczynia się do powstania charakterystycznego smaku i zapachu styryjskiego oleju.

Z takiej pulpy jest następnie wytłaczany pod WYSOKIM CIŚNIENIEM olej.

Ma on bardziej wyrazisty i specyficzny smak i zapach, jednak pod znakiem zapytania pozostają kwestie wartości zdrowotnych.

Olej Balcho natomiast produkowany jest w procesie tłoczenia na zimno SUROWYCH pestek odmiany dyni LADY NAILS.

Proces tłoczenia SUROWYCH nasion i ziaren na ZIMNO powoduje, że olej jest bardziej przeźroczysty, jego smak i zapach bardziej delikatny, a sam olej nie traci swoich cennych właściwości.

Na co zwracać uwagę przy zakupie:

◦ kolor powinien być brunatno-zielony

◦ olej jest nierozrzedzony

◦ zapach orzechowy, przyjemny i słodkawy

◦ smak charakterystycznie orzechowy, miękki, z trawiastą nutą

NATURALNY PRODUKT WYSOKIEJ JAKOŚCI!

Nasz zimnotłoczony olej należy przechowywać w lodówce, chronić przed nasłonecznieniem i najlepiej spożyć w ciągu 6 miesięcy. W ten sposób ma się pewność, że olej zachował pełnię działania prozdrowotnego.

Oleje z innych źródeł są często niezabezpieczone w ten sposób, jednocześnie posiadając długi termin przydatności do spożycia. Należy unikać ich ze względu na duże ryzyko dodawania do nich przeciwutleniaczy i sztucznych dodatków przedłużających trwałość, które nie tylko uniemożliwiają dobroczynne działanie produktu, ale i mogą szkodzić, wywołując problemy takie jak anemia, niestrawność, uczulenia i nadwrażliwość.

ZASTOSOWANIE OLEJU Z PESTEK DYNI

Olej z pestek dyni jest bardzo smaczny. Polecamy go szczególnie do polewania potraw tuż przed podaniem, a także na chleb, i do sałatek. Dla ciekawych doznań można spróbować dodać go także do deserów, np. sernika czy lodów waniliowych.

W medycynie naturalnej olej z pestek dyni zalecany jest przede wszystkim dla mężczyzn. Idealny skład lipidowy i mineralny cenny jest również dla zdrowia włosów i skóry.

Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z jego pozytywnego działania i poszukuje naturalnych, nierafinowanych produktów. Olej z pestek dyni Balcho pochodzi z pierwszego tłoczenia na zimno. Można z powodzeniem stosować go w codziennej kuchni. Optymalna ilość do spożycia na dzień to 2-3 łyżki.

CIEMNE SZKŁO

Oleje Balcho rozlewane są wyłącznie do butelek z grubego, ciemnego szkła. Szklane, ciemne butelki gwarantują dłuższą świeżość, lepszy smak i nie są szkodliwe w przeciwieństwie do tanich, plastikowych opakowań. Chroni to przed działaniem światła słonecznego i utlenianiem produktu. Butelka okrągła nie posiada korka niekapka.

Kupując nasz olej masz pewność, że wybrałeś produkt najwyższej jakości. Oleje zimnotłoczone to nasza specjalność od wielu lat i znamy wszystkie tajniki ich produkcji, od surowca po tłoczenie, rozlewanie i pakowanie.

Każda butelka pakowana jest z wielką starannością w termiczną piankę zabezpieczającą i kartonik.

INFORMACJE O PRODUKCIE

SPOSÓB UŻYCIA:

Wewnętrznie: optymalna ilość do spożycia na dzień to 2-3 łyżki. Zewnętrznie: bezpośrednio na skórę i włosy.

PRZECHOWYWANIE:

Po otwarciu przechowywać w zamkniętej butelce z ciemnego szkła

KRAJ POCHODZENIA:

Bułgaria.

SKŁAD:

100% tłoczony na zimno olej z pestek dyni Lady Nails

ZAWARTOŚĆ:

500 ml oleju z pestek dyni, opakowanie butelka z ciemnego szkła.

TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA:

Wszystkie nasze oleje są świeże, pochodzą z regularnych, tygodniowych dostaw i ustawowo posiadają długie terminy przydatności do spożycia – 1 rok. Niemniej jednak zalecamy spożycie oleju w przeciągu 3-4 miesięcy. Gwarantuje to jego najwyższą jakość.