Quinoa Komosa Ryżowa Biała 1kg

Opis

Komosa ryżowa pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie od tysięcy lat była podstawowym pokarmem, w czasach noiwożytnych Hiszpanie wprowadzili uprawę pszenicy i jęczmienia, wypierając komosę ryżową.

Współcześnie notuje się powrót quinoa do upraw nie tylko w Ameryce Południowej ale i w Europie i Ameryce Północnej.

Owoce komosy ryżowej zawierają 48% skrobi, ok. 18% białek, 4–9% nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Cechują się dużą zawartością wapnia, fosforu, żelaza, witaminy E.

Młode liście komosy ryżowej są spożywane jak warzywo, natomiast owoce spożywane są w całości (zwane są „ziarnem”)

Quinoa nie zawiera glutenu, więc jest doskonałą alternatywą dla pszenicy, z powodzeniem może zastąpić również ziemniaki i ryż.

Z quinoa doskonale smakują zarówno potrawy na ostro jak i na słodko.

Ponieważ zawiera duże ilości białka jest doskonałym zamiennikiem mięsa, polecana dla wegan i wegetarian.

właściwości:

Obecne przepisy prawa nie pozwalają na opisywanie prozdrowotnych właściwości produktów spożywczych, w poszukiwaniu takich informacji odsyłamy Państwa do wyszukiwarek internetowych i literatury fachowej.

sposób użycia:

komosę najpierw wypłukać w celu pozbycia się saponin nadających gorzkawy posmak. Proporcje -2 szklanki wody na 1 szklankę komosy, gotować 12-15 minut na małym ogniu.

kraj pochodzenia:

Boliwia, producent – Tar-groch-Fil, sp. jawna, Filipowice 161, 32-840 Zakliczyn

skład:

100% komosa ryżowa

zawartość:

1000g komosa ryżowa, opakowanie hermetyczne typu DoyPack (możliwość wielokrotnego zamykania)

najlepiej spożyć przed:

Wszystkie nasze produkty pochodzą z regularnych dostaw i posiadają długi termin przydatności. W celu uzyskania szczegółowych informacji prosimy o kontakt mailowy.

informacja dla alergików:

W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten i z dwutlenkiem siarki SO2, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.

przechowywanie:

przechowywać w suchym i chłodnym miejscu